【ずぼ江のずぼらレシピ】どんな鍋にもぴったり合っちゃう『とりだんご』

ずぼ江の苦手な家事、それは、

食器洗い！

面倒だというのも当然ありますが、手荒れがひどいんです。

食器を洗う時、

ハンドクリーム（病院で処方されたもの）
↓
綿100%の手袋
↓
ゴム手袋

こんな入念にガードしても、年中あかぎれするんです。
数年前までは、秋口から春先までの８か月間くらいでしたが、
ここ数年は、夏もあかぎれです。オールシーズン。。。

なので、料理中も、なにより、

洗い物を極力減らす！

ことをモットーにしています。

今回ご紹介するレシピでの洗い物は・・・

以上です！

それでは、つたない絵ですが・・・。

材料

鶏むね肉のミンチ(500g)

青じそ(5枚程度)　お好きな方はもっと入れても大丈夫です。

卵(1個)

みそ(大さじ2)

料理酒(大さじ1)

鶏ミンチには、むね肉ともも肉のものがありますが、鶏むね肉のミンチがさっぱりしていておすすめです。

青じそを5mm角くらいに切ります。

全ての材料を混ぜます。

ここでポイント！

鶏ミンチの白トレイに全部入れちゃいます！

あふれちゃう不安がある方は、ジップロックに入れて混ぜてもOKです。

スプーン２本を使って、直径3～4cmくらいの球体にして、ぐつぐつ煮立っているお鍋に入れていきます。

お鍋の味付けは何でも合いますよ。

本日のずぼ江家は、かつおのあっさりだしです。

基本、茶色飯なのでお恥ずかしいですが。

極力洗い物を削減したずぼらレシピ、映えは気にしていません。